鸡汤虾肉馄饨的做法(月经不调食谱)
鸡汤虾肉馄饨做法简单是月经不调食谱的常见菜 , 不一定要看鸡汤虾肉馄饨视频才能学会 , 但怎么做鸡汤虾肉馄饨最好吃 , 跟着的做法图解来做这道鸡汤虾肉馄饨吧 。
鸡汤虾肉馄饨的介绍:
馄饨的包法有很多种 , 每家都有不一样的包法 , 根据自己的习惯和喜好来包就可以了 。馄饨一次可以多包一点 , 吃不了的可以刚到冷冻室里冷冻 , 想吃的时候拿出来煮就好了 。
鸡汤虾肉馄饨的食材和调料:
猪肉馅 150克 鲜虾 100克 面粉 150克 葱末 适量 淀粉 香油 盐 酱油 适量 清水 少许 水 适量 盐 少许 青菜 海苔 虾米皮 青葱 胡椒粉
教您鸡汤虾肉馄饨的家常做法 , 如何做鸡汤虾肉馄饨才好吃
一、 把鸡架子上多余的油脂和架子内部的血块去除后洗净
二、 在砂锅中注入清水放入剁碎的鸡架子 , 烧开后撇去汤表面的血沫
【鸡汤虾肉馄饨的做法(月经不调食谱)】三、 放入姜片报一个小时以上 , 临关火时加入适量的盐
四、 在面粉中加入一点点食盐 , 这样揉出的面团有韧劲
五、 倒入适量的清水 , 揉成面团
六、 面团揉至表面光滑后放入盆中 , 上面加上盖子醒半小时
七、 刚买回来的猪肉馅用擀面杖的一头先不断的敲打一会儿 , 这样做出来的肉馅会更抱团 , 口感更好
八、 将葱剁成碎碎的葱末
九、 鲜虾去皮 , 去纱线后切成肉泥
十、 将虾肉泥和葱末放入肉馅中 , 调入淀粉、盐和一些香油 , 少许酱油 , 再倒入一点清水搅拌均匀
十一、 薄面用土豆淀粉 , 这样做出的面皮晶莹透明 , 而且面片与面片之间不会粘连
十二、 把醒好的面团用擀面杖擀成薄片
十三、 把面片切成宽宽的条
十四、 再将条切成长方形的馄饨皮
十五、 在馄饨皮的中下部放上肉馅
十六、 将馄饨皮卷起 , 把肉馅包裹住 。如果薄面过多 , 馄饨皮不好捏实 , 可以在馄饨皮的边上用手指抹点水
十七、 将肉馅圈在里面两头捏实
十八、 把两头的皮对折捏在一起 。鲜肉小馄饨就包好了
十九、 取一些煮好的鸡汤
二十、 汤开后下入小馄饨 , 在煮馄饨的时候还可以放些青菜增加营养 。煮熟后连同汤一起盛入碗中 , 并加入适量的海苔或者紫菜、虾米皮和青葱 , 一碗鲜美的鸡汤鲜肉馄饨就做好了
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