胶东大排翅的做法（痔疮食谱）
胶东大排翅的做法简单是痔疮食谱的常见菜，不一定要看胶东大排翅视频才能学会，但怎么做胶东大排翅最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道胶东大排翅吧 。
材料:用料主料：发好的净鱼翅100克(牙柬翅、勾趔、海虎翅均可)配料：西芹丝、茼蒿丝、火腿丝调料：上汤、高汤、盐、味精、料酒、鸡粉、粉团、葱油
胶东大排翅做法:1、发好的鱼翅去掉原汤，用高汤加料汆一下 。西芹丝、茼蒿丝用汤汆一下捞出，放入玻璃碗内，上面放上鱼翅 。
2、锅内加上汤，调好口味，勾芡，淋葱油，盛浇在碗内的鱼翅上，撒上火腿丝，盖上盖，放在金器架上，点燃酒精上桌即可 。
制作关键
鱼翅发制要符合要求 。
上汤质量要好 。
配料丝切得要细 。
小诀窍:【胶东大排翅的做法（痔疮食谱）】备注
此菜荣获中国鲁菜名菜 。
推荐阅读
- 怎么缠水管生胶带 生胶带怎么缠不漏水？
- 胶囊壳是什么材料做的 胶囊壳的成分是什么
- 孕妇贫血能不能吃阿胶呢？孕妇服用阿胶有哪些注意事项？
- 暖宝宝贴在衣服上有胶怎么办 暖宝宝贴在衣服上有胶处理方法
- 家具的封边该用啥胶 有什么特点
- 青少年可以吃阿胶糕吗？青少年吃阿胶糕好吗？
- 泡沫胶能否防漏水 泡沫胶能防漏水
- 男性吃阿胶有什么好处？男性怎么吃阿胶好？
- 高跟鞋贴底胶啥意思 为什么在高跟鞋贴底胶
- 耳机上的硅胶套干嘛用的 耳机上的硅胶套有什么作用