剥皮鱼的学名是什么？是人工养殖还是天然捕捞？
剥皮鱼，又叫马面鱼，70年代后期鱼获量减少后成了主要鱼产品，腥味大，没有鲜味，只能退而求其次，因它价格很低 。现在四大鱼汛没有了，现在反而因其他鱼数量少，成了主角，人们纷纷开发出各种加工的方法了 。
其他网友观点【剥皮鱼的学名是什么？是人工养殖还是天然捕捞？】上海老法叫橡皮鱼！要死很久没见过这鱼啦……哈哈
其他网友观点迪仔，潮阳区谷饶镇路过！
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