萝卜西红柿炖牛腩的做法(冠心病食谱)
怎么做萝卜西红柿炖牛腩好吃?学做萝卜西红柿炖牛腩需要哪些食材?为您提供萝卜西红柿炖牛腩的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味萝卜西红柿炖牛腩!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
萝卜西红柿炖牛腩的简介:寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨 。但是牛肉味甘性平,偏温有很多人接受不了 。白萝卜入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通白萝卜便的功效 。主治:肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良 将它两者放在一起就会中和它两的性质,怕上火的人也可以食用了 。
萝卜西红柿炖牛腩的食材:主料:牛腩500g白萝卜1个西红柿2个辅料:油适量盐适量料酒1汤勺八角2个香叶2叶花椒少许生姜1小块干辣椒1个味精适量萝卜西红柿炖牛腩的做法图解步骤:1.材料:牛腩500克 白萝卜1个 西红柿2个 调料:料酒1汤勺 八角2个 香叶2片 花椒少许 生姜1小块 干辣椒1个 盐适量 味精适量 调和油1汤勺、
2.牛腩焯水,捞起备用
3.生姜西红柿和萝卜洗净,切菱形 切片
4.放入2个八角 2片香叶 花胶少许 1小块 生姜爆香
5.倒入调和油
6.倒入牛腩煸炒 。
7.倒入白萝卜翻炒变色 。
8.倒入盐和味精 。
9.倒入水和干辣椒,盖上锅盖焖几分钟 。
10.在转倒高压锅内,倒入料酒压15分钟
小贴士:萝卜西红柿炖牛腩做法小贴士
萝卜和西红柿一定要切大个才耐压哦
牛腩切大块才好吃哦
【萝卜西红柿炖牛腩的做法(冠心病食谱)】
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