四喜福袋的做法（香菇）
四喜福袋做法简单是香菇的做法大全的常见菜，不一定要看四喜福袋视频才能学会，但怎么做四喜福袋最好吃，跟着的做法图解来做这道四喜福袋吧 。
四喜福袋的食材和调料：豆皮包16只里脊肉 180克 莲藕1大节胡萝卜 1根 鲜香菇12朵姜 5片 香葱若干高汤 700ml 盐少许米酒 1大匙 味啉2大匙生抽 1小匙
教您四喜福袋的家常做法，如何做四喜福袋才好吃一、里脊肉剁成碎末，调入米酒、盐和姜末，顺时针搅拌有粘性
【四喜福袋的做法（香菇）】二、2/3节藕去皮，1/2根胡萝卜去皮，用刨丝器刨出切丝后淖水，沥干
三、鲜香菇切丝，香葱泡热水
四、全部加入肉泥中，搅拌均匀
五、豆皮包顶部开口，包入菜馅六成满，用香葱段扎牢上部
六、依次包好待用，剩余的藕和胡萝卜用模具刻出花形
七、砂锅内倒入高汤，味啉和生抽，煮开
八、放入豆皮包煮25分钟即可
家常美食小贴士：1、豆皮包有现成的卖，如果没有，需要用豆腐炸透后先煮一下，再用勺子掏空豆皮内部2、藕容易氧化，淖水可以防止3、豆皮包内馅不能包的太满，要留有一些余地可以让汤汁水渗透4、味啉如果没有，可以用米酒加少许红糖兑开，也可以用黄酒替代5、香葱用热水泡软可以增加韧性，也可以用韭菜或者香菜段来替代
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