韩式煎饺的做法（西葫芦）
这个饺子的形状类似中国的元宝饺 ， 做法又有点像咱中国的水煎包 ， 味道却完全不一样 ， 没有葱姜味 ， 有点淡淡的黑胡椒味 ， 还是很好吃滴 。
韩式煎饺的主料：肉馅(150克)洋葱(1/3个)西葫芦(150克)市售饺子皮(300克)韩式煎饺的调料：白芝麻(1茶勺)酱油(适量)醋(适量)盐(1/2茶勺)韩式辣酱(适量)黑胡椒粉(适量)色拉油(4大勺)香油(适量)做韩式煎饺所需厨具：无韩式煎饺的做法图解步骤
1.将西葫芦和洋葱剁碎 ， 拌上少许盐腌一下 。
2.至出水时 ， 挤干水分 。
3.肉馅、洋葱、西葫芦混合 ， 加入所有调料拌匀成馅 。
4.取一个饺子皮包入馅料 。
【韩式煎饺的做法（西葫芦）】
5.对折饺子皮 ， 捏合接口封住 。
6.再将两尖角捏合 。
7.做好的饺子呈圆形 。
8.全部做好后 ， 排入蒸锅蒸熟 ， 取出晾凉 。
9.平底锅中放油 ， 排入蒸好的饺子 ， 先煎至底部微黄 。
10.再加入适量清水 。
11.盖上盖子 ， 煎至水分收干 ， 盛出即可 。
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