法式羊排的做法（西葫芦）
不方便上网的日子就要结束了，俺也要回归了 。积攒的菜不知还来得及发不，慢慢补吧 。节日里猫在家里做西餐，要比去西餐厅便宜许多，省下的银子还可以再添个新锅 。选择质地新嫩的羊排，可以事半功倍 。
法式羊排的主料：羔羊单骨法排(2只)西葫芦(1段)土豆(1/2个)红彩椒(1/2个)法式羊排的调料：牛排调料(1袋)冷水(35克)大蒜(1头)面包屑(1碗)迷迭香(1根)百里香(5根)盐(适量)做法式羊排所需厨具：电烤箱、平底锅法式羊排的做法图解步骤
1.准备好上述所需食材 。
2.将牛排调料用35克清水调匀 。
3.将牛排调料汁浇在羊排上 。
4.腌制2小时以上 。
5.平底不粘锅倒入橄榄油烧温热 。
6.放入腌好的羊排，煎两分钟 。
7.另一面也煎两分钟 。
8.将大蒜压成蒜泥，加入百里香叶、迷迭香碎、盐和黄油拌匀 。
9.加入面包屑搅拌均匀 。
10.将蒜泥混合物抹在羊排上，表面无需涂抹 。
11.放入烤箱，175度，20-30分钟即可 。
12.烤羊排时，可将配菜炒熟装盘，浇汁可将腌制羊排的调料汁烧热，淋在上面即可 。
小窍门：先煎再烤，可让滋味更丰富，口感更好 。
【法式羊排的做法（西葫芦）】
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