蜜汁红芋的做法(徽菜)
蜜汁红芋的做法简单是徽菜菜谱里的常见菜 , 但怎么做蜜汁红芋最好吃 , 主要看自己的口味习惯进行细节调整 , 跟着来做这道蜜汁红芋吧
蜜汁红芋的配料:
红芋1000克 蜂蜜200克 冰糖125克
如何做蜜汁红芋:
选出过汗的聚橘黄色红芋洗净去皮 , 消成两头尖的块;
砂锅底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬划 , 再放入红芋、蜂蜜 , 烧开后移小火焖1小时;
【蜜汁红芋的做法(徽菜)】汤汁浓缩后 , 将红芋装盘 , 浇上原汁即成 。
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