沙拉鱼松包的做法(西餐面点)
【沙拉鱼松包的做法(西餐面点)】怎么做沙拉鱼松包好吃?学做沙拉鱼松包需要哪些食材?为您提供沙拉鱼松包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味沙拉鱼松包!
小孩子不爱吃鱼,总要想着法子给他做鱼,这个沙拉鱼松包,在咱家是最受欢迎的,通常出炉一会就没有的了 。
我也很喜欢做这款包子,挺简单的 。
材料:
面团:高粉400g、牛奶180g、鸡蛋1只、糖30g、盐5g、酵母5g,色拉油10g 。
鱼肉松:草鱼肉700g、姜适量、糖20g、盐8g、酱油少许、芝麻适量 。
配料:丘比沙拉酱适量、芝麻适量、鸡蛋30g 。
教您沙拉鱼松包的家常做法,沙拉鱼松包怎么做好吃
1、草鱼肉清洗干净,冷水下鱼肉和姜 。
2、大火烧煮8、9成熟 。
3、盛起鱼肉 。
4、开始挑刺 。
5、挑好刺的鱼肉放平底锅里,放入糖、盐、酱油 。
6、小火慢慢翻炒 。
7、鱼松炒得差不多就放芝麻增香 。
8、再翻炒一下就完成了鱼肉松 。
9、面包桶里先放牛奶、扣入鸡蛋、对角放入糖和盐,再放高粉,最后放酵母,开启和面程序 。
10、完成和面20分钟后,放入色拉油,重新开启和面程序 。
11、20分钟后和面工作停止,进入发酵程序,可以继续跟程序走,也可以关掉电源,盖上盖子,由它自己慢慢发酵 。
12、发酵两倍大就好了 。
13、面团排气后,取一小份,擀平 。
14、挤入适量的丘比沙拉酱,并抹平 。
15、勺入适量的鱼肉松 。
16、包成喜欢的形状 。
17、依次包好面包 。
18、刷上蛋液和撒上芝麻 。
19、烤箱180度,中层20分钟 。
20、出炉 。
TIPS:如果嫌挑鱼刺的同学可以买无鱼骨的鱼 。
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