如何让经典的威士忌变酸，威士忌酸的做法
如何让经典的威士忌变酸
经典的威士忌酸酒分两步制作：首先 ， 混合酸味 ， 然后是酒本身 。这种酸的混合物通常由两份水、一份柠檬汁和一份白糖组成 。如果你想慢慢来 ， 你可以先把水和糖煮沸 ， 制成简单的糖浆 。否则 ， 将这三种原料混合在一起 ， 是用鸡尾酒调酒器 。
一旦做了酸的混合 ， 倒入两份你喜欢的威士忌加冰 ， 上面放酸的混合 。用樱桃或一片新鲜的柑橘类水果装饰 。我喜欢用之前泡过酒的“醉樱桃”来增加酒的口感 。
威士忌酸什么味道
威士忌酸是一款鸡尾酒饮料 ， 通常使用威士忌 ， 柠檬汁 ， 糖浆调制而成 ， 属于短饮鸡尾酒的一种 。与许多鸡尾酒不同 ， 顾名思义 ， 威士忌酸是酸的 ， 味道是酸的而不是甜的 。所以 ， 如果你不能忍受含糖饮料 ， 但又不想喝纯酒 ， 这是一个不错的选择 。
威士忌酸做法
1、所有材料放入摇壶中 ， 加冰摇匀（使劲摇 ， 别偷懒 ， 不然蛋白不会呈泡沫状）
2、过滤后放入冰过的 ， 或者盛装着冰块的酒杯里 。
【如何让经典的威士忌变酸，威士忌酸的做法】 要在威士忌酸上玩花样 ， 其实也不难 ， 比如说把基酒拓展一下 ， 在波本的基础上加入菲奈特·布兰卡苦味酒（Fernet Branca） ， 就是Sam Ross创造的“午夜小蜜蜂”（Midnight Stinger 。）同样的道理 ， 把基酒替换成黑麦威士忌+阿玛罗（Luxardo Amaro Abano） ， 就是Leo Robitschek创作的MottMulberry
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