香菇酿的做法（莲藕）
香菇酿做法简单是莲藕做法大全的常见菜，不一定要看香菇酿视频才能学会，但怎么做香菇酿最好吃，跟着的做法图解来做这道香菇酿吧 。
香菇酿的介绍：
小学生开学第一天的营养菜“冷比雪霜甘比蜜，一片入口沉疴痊”，韩愈在《古意》一诗歌中，道尽莲藕的好处 。已是秋天，当荷塘的的荷花开败之后，剩下的精髓就是这鲜脆的莲藕了 。藕可凉拌，可炒食，可炖汤，可做甜品、饮料，不但好吃，对身体也很有益，这些我就不说了 。在我家双宝入学第一天，我跟他们准备了这道简单的“香菇酿”，里面就添加了切碎的藕粒，吃着脆脆香香的，很有感觉 。
香菇酿的食材和调料：
香菇12个藕一节前夹肉150g玉米油适量姜8g鸡蛋一个大葱白一节料酒盐适量淀粉10g水淀粉适量
教您香菇酿的家常做法，如何做香菇酿才好吃
一、藕去皮，洗净，切成碎粒；前夹肉行去皮，绞碎；香菇洗净去蒂；葱和姜躲成碎末所有材料混合，拌匀，静置10分钟，略入味
二、将馅料填入香菇
三、蒸锅加水，烧开后，将香菇酿放入锅中，蒸几分钟
四、炒锅内加少量植物油，烧至8成熟后，用水淀粉勾芡，淋在蒸熟的香菇酿上，撒上葱花，即可
家常美食小贴士：
家中如果有胡萝卜，可以切碎拌少量进去，既营养，又可以配色 。
【香菇酿的做法（莲藕）】
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