益脾饼的做法(药膳偏方)
益脾饼的做法简单是药膳偏方里的常见菜,但怎么做益脾饼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道益脾饼吧
菜系及功效:药膳偏方 脾调养食谱 补气食谱 贫血食谱 工艺:生煎
益脾饼的制作材料:
主料:小麦面粉500克
辅料:白术30克,枣(干)250克,鸡内金15克
调料:姜6克,盐2克,植物油80克
【益脾饼的做法(药膳偏方)】益脾饼的做法:
1.将白术、干姜用纱布包成药包,扎紧,放入锅内,下红枣,加水适量,先用武火烧沸,后用文火熬煮1小时左右,除去药包和红枣的核,把枣肉搅拌成枣泥待用 。
2.将鸡内金粉碎成细末,与面粉混和均匀,再将枣泥倒入,加盐、适量,和成面团 。
3.将面团分成若干个小团,做成薄饼,在锅内放入菜油,用文火烙熟即成 。
用法:当主食吃,宜细嚼慢咽 。
健康提示效用:健脾益气,开胃消食 。本方用白术健脾止泻,干姜温中健胃,鸡内金消食开胃,再与气味香甜、营养丰富,能健脾益气、补血壮神之大枣肉同用,共奏健脾开胃、消食止泻之功 。用于脾胃虚寒之食少、腹泻、食滞不化等症,有较好疗效 。本方可作病后体弱或慢性肠炎、消化不良、贫血患者之膳食 。
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