拔丝白薯的做法(母婴菜谱)
拔丝白薯的做法简单是母婴食谱里的常见菜 , 但怎么做拔丝白薯最好吃 , 主要看自己的口味习惯进行细节调整 , 跟着来做这道拔丝白薯吧
拔丝白薯的功效:
此品有助消化 , 帮助吸收养分 , 加速新陈代谢和促进肠胃蠕动的功效 , 可利大便 , 治便秘 , 提供身体热能 。适宜3岁以下儿童食用 。
拔丝白薯的原料:
白薯500克 , 白糖250克 , 食油15克 , 枸杞子10克 , 葡萄干100克 。
如何做拔丝白薯:
1、将白薯洗净 , 切成滚刀块 , 入油锅中炸成金黄色 。
【拔丝白薯的做法(母婴菜谱)】2、炒锅烧热入油少许 , 加入白糖溶化 , 熬成金黄色 , 用筷子头蘸点糖试试能拔丝时 , 立即将刚炸好的白薯倒入糖锅内 , 同时倒入枸杞子(蒸熟)、葡萄干翻动 , 立即出锅上盘 , 并立即食用 。炸完白薯距下入糖锅的时间不可太长 , 以免薯块过凉 , 影响拔丝和口味 。如同时两锅分头进行更好 。
拔丝白薯的特点:拔丝可达两根筷子长 , 薯块外焦里嫩 , 食之满口甜味 。
赶快试试吧 , 做一道属于你的拔丝白薯 。
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