蒜茸丝瓜的做法(家常菜)

蒜茸丝瓜的做法简单是家常菜里的常见菜,但怎么做蒜茸丝瓜好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道蒜茸丝瓜吧
蒜茸丝瓜的制作材料:主料:丝瓜500克
辅料:粉丝50克
调料:虾油15克,大葱15克,盐5克,鸡精2克,味精1克,胡椒1克,大蒜(白皮)25克,花生油30克
蒜茸丝瓜的特色:颜色艳丽,口感柔软.
蒜茸丝瓜的做法:
【蒜茸丝瓜的做法(家常菜)】1. 先将丝瓜去皮,改条;
2. 粉丝发涨;
3. 发涨后的粉丝加盐、虾油、味精、鸡精、胡椒和转码味,摊在盘子里;
4. 锅里下油,油温不能太高,将丝瓜拉油,整齐摆放在盘子里;
5. 把蒜泥加盐、味精、用热油炸香,浇在丝瓜上;
6. 然后上蒸笼蒸2分钟,撒葱花,油烧热后淋在葱花上 。

    推荐阅读