爽口花菜的做法（菜花）
怎么做爽口花菜好吃?学做爽口花菜需要哪些食材?为您提供爽口花菜最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味爽口花菜!
爽口花菜的介绍：【爽口花菜的做法（菜花）】从小到大不吃外边做的花菜，因为炒的太“烂”（即太熟） 。而我这道花菜，是用了老妈的方法，加了木耳和海米，清淡中不失美味和营养，非常爽口；味道也像极了老妈做的，赞 。
爽口花菜的食材和调料：花菜半只木耳少许海米少许盐适量油适量鸡精少许
爽口花菜的的家常做法，最正宗爽口花菜怎么做好吃花菜洗净，撕成小块状 。木耳泡好，手撕或刀切成小块 。海米洗净待用 。
将备好的花菜焯两分钟待用 。
锅内入油，油7成热后调小火，放入木耳和海米翻炒 。
翻炒几下锅内放焯好的花菜，转大火翻炒，过程中加盐 。
因为花菜已经焯过，喜欢爽口的不宜炒太久 。酌情可加入少量鸡精 。关火OK~
小贴士因为木耳放到大火的油锅里会产生溅油，所以一定要将火调小，并且最好把泡过的木耳用厨房纸巾吸干水分 。
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