麻辣腐皮丝的做法（四川小吃）
麻辣腐皮丝的做法简单是四川小吃的常见菜 ， 不一定要看麻辣腐皮丝视频才能学会 ， 但怎么做麻辣腐皮丝最好吃 ， 跟着美食菜谱网的做法图解来做这道麻辣腐皮丝吧
所属地区：四川小吃
工艺：其他
麻辣腐皮丝的制作材料：
干豆腐皮75克 ， 花椒粉3克 ， 红油辣椒15克 ， 味精、芝麻油、川盐、酱油、白糖各适量 。
麻辣腐皮丝的介绍：
麻辣腐皮丝为黄豆制品 ， 是四川名小吃之一 ， 其制作简便 ， 携带方便 ， 老少皆宜 。
麻辣腐皮丝的特色：咸鲜麻辣略回甜 。
教您麻辣腐皮丝怎么做 ， 如何做麻辣腐皮丝
将清水烧沸后 ， 端锅待冷至60-70℃时 ， 放入豆腐皮泡至全部回软 ， 捞起 ， 切成约10厘米长的细丝 ， 盛入盘内 ， 拌上川盐、酱油、白糖、味精、芝麻油、红油辣椒、花椒粉即成 。
【麻辣腐皮丝的做法（四川小吃）】麻辣腐皮丝的制作要领：泡豆腐皮的水温不宜过低或过高 。
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