丝瓜炒肉片的做法（黑龙江小吃）
丝瓜炒肉片做法简单是黑龙江小吃的常见菜，不一定要看丝瓜炒肉片视频才能学会，但怎么做丝瓜炒肉片最好吃，跟着的做法图解来做这道丝瓜炒肉片吧 。
丝瓜炒肉片的食材和调料：
丝瓜300G猪梅花肉150G干辣椒3个蒜头1个生抽少许白酒少许姜丝盐白椒粉少许水淀粉2汤匙油3勺
教您丝瓜炒肉片的家常做法，如何做丝瓜炒肉片才好吃
【丝瓜炒肉片的做法（黑龙江小吃）】一、猪肉切片，加入少许盐，酱油，白酒，水淀粉拌匀，腌制半小时以上
二、丝瓜切滚刀块 。干辣椒剪段去籽
三、锅内加入3勺油，热后滑入猪肉片炒至变色，捞出滤油待用
四、锅内留1/2勺底油，按顺序依次放入拍扁的蒜头，姜丝，辣椒，蒜头变色后，放入丝瓜，加少许盐，炒至丝瓜出水断生，撒少许白胡椒粉，加入炒好的肉片，拌匀后勾芡起锅
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