夏季养生食谱大全
在夏天，食谱非常热，夏天的天气相当闷热 。这时候，每个人的胃口都不是很好，特别是如果你一直想吃冷食，这对胃有害，你应该吃什么?我们来看看夏季食谱吧 。
夏季养生菜谱大全
1、红夏季养生菜谱之秘制水煮寻龙鱼
原料:寻龙鱼1条,辣椒干半两,成品水煮鱼原料1包 。制作方法:将寻龙鱼洗净,去内脏和鳞片,放油锅内煎至9成熟,与炸好的辣椒干一同放入水煮鱼原料内同煮 。特色:香辣可口,川湘风味 。功能:开胃生津,健脑益智 。
2、红夏季养生菜谱之冬瓜薏仁煲老鸭
原料:带皮冬瓜250克,生薏仁若干,老鸭半只,排骨4块 。制作方法:老鸭洗净,冬瓜切块待用 。水开后,将老鸭、生薏仁、排骨、姜片放在煲内同煮,约两个半小时后放冬瓜,再煮半小时,加盐即可食用 。色:汤汁乳白,原汁原味 。功能:利咽生津,排毒养颜 。
3、红夏季养生菜谱之枣生姜粥
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原料:大米、糯米、红枣、生姜丝 。制作方法:将洗净的大米、糯米、红枣、生姜丝放在锅内,添5倍冷水,煮至水乳交融状 。淋姜汁,下红糖若干 。再熬5分钟灭火,焖3分钟后,即可食用 。特色:香糯可口,色泽红润 。功能:暖胃祛寒 。
4、红夏季养生菜谱之苦瓜菊花粥
苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖适量 。苦瓜洗净去瓤,切成小块 。粳米和菊花洗净,二者同入锅中,加适量清水,大火水开后,将苦瓜块、冰糖加入锅中,改用小火煮至米烂粥稠即可 。此粥可清暑热、止痢解毒,适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗 。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物 。
5、红夏季养生菜谱之绿豆粳米粥
绿豆60克,粳米100克 。将绿豆放入温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥 。此粥可每日早晚各吃一次,有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用,特别适合老人和儿童食用 。
6、红夏季养生菜谱之西瓜皮粥
【夏季养生食谱大全】西瓜皮100克,大米50克 。将西瓜皮削去外表硬皮,切成丁 。大米淘洗干净放入沙锅中,加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖,具有清热解暑、利尿消肿作用,常食可防中暑 。
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