三鲜锅贴的做法（榨菜）
三鲜锅贴做法简单是榨菜做法大全的常见菜，不一定要看三鲜锅贴视频才能学会，但怎么做三鲜锅贴最好吃，跟着的做法图解来做这道三鲜锅贴吧 。
三鲜锅贴的介绍：
（附电饼铛做煎饺全攻略）我们家的饺子从来不买，都是自己包 。除了自己包的吃得放心、实在，还有一点重要的原因，就是因为我只吃一种馅儿的饺子，那就是榨菜香菇加小葱拌猪肉馅的，别的芹菜、韭菜、荠菜、茴香馅的饺子我从来不吃 。这种馅料的外面没得卖，所以只能在家自己做罗！同样是饺子，我更喜欢吃煎饺而多过煮的，煎得酥脆的饺子皮，和一口咬下去鲜美多汁的肉馅，真是人间极品的美味呀！煎饺一般要用平底锅来煎最好，可是家里的燃气灶坏了，到了饭点还没修好，所以今天改用电饼铛做煎饺了
【三鲜锅贴的做法（榨菜）】三鲜锅贴的食材和调料：
市售饺子皮一袋猪前夹肉250克水发香菇100克榨菜50克葱60克鸡蛋1个生粉15克姜15克大蒜15克老抽半小勺盐1勺半蚝油10克鸡精半勺胡椒粉适量油40克水100ML熟黑芝麻适量
教您三鲜锅贴的家常做法，如何做三鲜锅贴才好吃
一、猪前夹肉剁成肉泥，加入切碎的水发香菇、榨菜、葱、姜、大蒜，打入1个鸡蛋，加生粉、老抽、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉拌匀成饺子馅
二、取适量肉馅包入饺子皮中，制成饺子生胚
三、电饼铛倒油，将饺子摆放整齐
四、倒入适量清水，以没过饺子一半，不要从电饼铛内溢出为宜
五、盖上盖子，选择程序“煎锅贴”，8分钟后，饺子即可煎好啦
六、开盖撒上少量黑芝麻即可出锅啦
家常美食小贴士：
煎饺的时间根据饺子和注水量的多少自己掌握，如果一次性煎的饺子比较多，或者注入的水过多，可以不选择“煎锅贴”的智能程序，而选择自主烹饪——中火——开始，盖上锅盖煎制，一般以煎到水分收干，底部焦酥就煎好了 。因为盖上盖子看不到，所以要注意，一般听到电饼铛里劈啪作响，就表示水分已经差不多煎干了，这时可以再煎1-2分钟后，开盖，关闭上盘，开盖煎至底部变焦即可 。
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