蔬菜肉丸的做法(红薯)

蔬菜肉丸的做法简单是红薯做法大全的常见菜,不一定要看蔬菜肉丸视频才能学会,但怎么做蔬菜肉丸最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道蔬菜肉丸吧 。
蔬菜肉丸的食材和调料:
地瓜叶200公克,去皮去骨半土鸡胸200公克,姜泥1茶匙,蛋白1颗,太白粉1大匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,香油1/2茶匙
教您蔬菜肉丸的家常做法,如何做蔬菜肉丸才好吃
1.地瓜叶洗净;取锅,加水煮沸(份量外),放入洗净的地瓜叶,汆烫约30秒后捞出泡入冷水中待凉,捞出沥干后切碎末状 。
2.将鸡胸肉用刀剁成碎末,先加入盐拌匀,再摔打数十下后,加入剩余的调味料、姜泥、鸡蛋清、太白粉拌匀后,放入作法1切碎的地瓜叶末拌匀 。
【蔬菜肉丸的做法(红薯)】3.将作法2的食材,直接用手挤成丸子状,摆放在盘中,再放入锅中蒸约4分钟即可 。

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