品啤酒要知道的四个步骤
喝啤酒其实也可以像喝白酒那样 ， 也可以用来品 ， 不过品啤酒 ， 一定要注意四个步骤 。
前列步：冰 。冰镇啤酒口感更好 ， 可使啤酒的特点凸显 。从冰箱中取出瓶装或听装啤酒 ， 倒入玻璃杯中 。
第二步：闻 。丹尼尔斯表示 ， 通常所说的酒的口感 ， 其实85%来自芳香 。闻酒时间不宜过长 ， 只要把啤酒杯端起 ， 深吸一口 ， 鼻尖触及酒花 ， 在空气清新的环境下 ， 优质啤酒会散发浓浓麦香 ， 且略带苦味的啤酒花香 。
第三步：品 。品尝啤酒时 ， 一摇、二嗅、三抿、四漱 。摇摇酒杯 ， 闻一闻 ， 抿一小口啤酒 ， 让酒精在口腔内停留和转动一下 ， 再咽下去 ， 感受二氧化碳的刺激和酒体的柔和、醇厚 。喝完后 ， 再深吸一口气 ， 进一步利用嗅觉感受酒香 。
【品啤酒要知道的四个步骤】第四步：饮 。慢品之后 ， 举起酒杯 ， 喝一大口 ， 可感受到啤酒中二氧化碳带来的刺激、酒体的爽口、打嗝带来的啤酒回香和快感 。
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