菠菜蛋蓉的做法（东北菜）
菠菜蛋蓉的做法简单是东北菜的常见菜，不一定要看菠菜蛋蓉视频才能学会，但怎么做菠菜蛋蓉最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道菠菜蛋蓉吧 。
菜系及功效：东北菜
菠菜蛋蓉的制作材料：主料：菠菜一公斤,鸡蛋14枚,食油一汤匙,精致黄油30克,薄荷叶若干片,盐,胡椒粉 。
菠菜蛋蓉的特色：色泽宜人，回味微甜 。
教您菠菜蛋蓉怎么做，如何做菠菜蛋蓉才好吃1.菠菜洗净沥干 。平底锅放入食油烧热，再将菠菜逐片放入（动作宜快，前后间隔不超过几秒钟） 。
2.取出菠菜，倒入漏勺沥干余油 。鸡蛋敲入容器，用叉轻轻打匀，加进香菜丝，盐，胡椒粉 。另取一平底锅，放入黄油，待融化后倒入蛋液，开文火不停翻炒至熟 。
【菠菜蛋蓉的做法（东北菜）】3.取小碗或玻璃蛋糕摸盆，先以菠菜垫底，再倒入蛋蓉，最后加上薄荷叶作点缀 。
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