凉拌蕨菜图解的做法（蕨菜）
凉拌蕨菜图解做法简单是蕨菜做法大全的常见菜，不一定要看凉拌蕨菜图解视频才能学会，但怎么做凉拌蕨菜图解最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道凉拌蕨菜图解吧 。
主料：
【凉拌蕨菜图解的做法（蕨菜）】蕨菜（新鲜、罐头装均可）、姜丝、葱丝、自制凉拌油、盐、味精、醋适量 。
教您凉拌蕨菜图解的家常做法，如何做凉拌蕨菜图解才好吃
1、蕨菜洗净，过水焯熟，晾凉备用；
2、葱丝清水里泡片刻，去辣味；
3、将蕨菜、葱姜丝、凉拌油及其他调味料拌匀即可 。
注意：自制凉拌油的做法
自制凉拌油的食材和调料：
葱、姜、蒜片、芝麻、花椒、红辣椒、油 。
教您自制凉拌油的的家常做法，如何做自制凉拌油的才好吃
小火，油烧三成热放入花椒、红辣椒，炸至变色放入葱、姜、蒜片，炸至蒜片变金黄色关火，把油里的料捞出去，放入芝麻，稍炸片刻即可 。晾凉装瓶，随用随取 。
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