山珍野味的做法(苋菜)
山珍野味的做法简单是苋菜做法大全的常见菜,不一定要看山珍野味视频才能学会,但怎么做山珍野味最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道山珍野味吧 。
山珍野味材料:山蘑菇,灰汗菜,干辣椒,葱,蒜,盐,鸡精少许,食用油
做法:【山珍野味的做法(苋菜)】1.山蘑菇用清水泡发,并清洗干净,里面有好多的沙土,需要多捞洗几次才可以洗净 。
2.灰汗菜用清水多冲洗几遍至洗净,然后入开水锅中氽烫后捞出,再用清水冲洗两遍并挤掉多余的水份,然后稍切几刀,备用 。
3.葱、蒜分别切碎,干辣椒切段 。
4.炒锅倒油(比平时多一倍的油),油热下葱、干辣椒炒香 。
5.再下洗净的蘑菇煸炒约半分钟 。
6.将蒜碎下锅,继续煸炒片刻 。
7.最后倒入灰汗菜翻炒1~2分钟,并加盐、鸡精调味即可 。
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