贡菜草菇棒鱼汤的做法（草菇）
贡菜草菇棒鱼汤的做法简单是草菇做法大全的常见菜 ， 不一定要看贡菜草菇棒鱼汤视频才能学会 ， 但怎么做贡菜草菇棒鱼汤最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道贡菜草菇棒鱼汤吧 。
贡菜草菇棒鱼汤材料:棒鱼200克 ， 贡菜150克 ， 草菇100克 ， 胡萝卜1根 。调料精盐1小匙 ， 酱油1大匙 ， 胡椒粉1／2小匙 ， 料酒2大匙 ， 味精1／2小匙 。
做法:【贡菜草菇棒鱼汤的做法（草菇）】1、将棒鱼去头洗净 ， 切成段 ， 入热油中炸成金黄色捞出备用 。
2、贡菜和草菇用清水冲洗干净改刀 ， 胡萝卜切滚刀块 。
3、锅中加8杯高汤煮沸 ， 放入所有原料与调料煮至入味 ， 出锅即可 。
材料替换
原料用皇菇鱼替换棒鱼 ， 称为贡菜皇菇鱼汤 。
口味变化
调味料中去掉酱油 ， 加豉油、生抽 ， 称为豉油棒鱼汤 。
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