蘑菇锅仔的做法（蘑菇）
蘑菇锅仔的做法简单是蘑菇做法大全的常见菜，不一定要看蘑菇锅仔视频才能学会，但怎么做蘑菇锅仔最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道蘑菇锅仔吧 。
蘑菇锅仔材料:千手磨（一种小蘑菇）100克，口蘑、鲜香菇、鸡腿菇各50克，金针菇150克，鲜蘑菇80克，牛肉100克，小葱50克，苏子面5克，鱼是鱼海带汤1千克，盐8克 。调料酱油15克，白糖5克，葱花5克，蒜泥3克，芝麻盐2克，香油2克，胡椒面3克 。酱料梨、苹果各25克，洋葱50克，酱油30克，食醋30克，白糖30克 。
做法:【蘑菇锅仔的做法（蘑菇）】1、千手蘑撕成条；口蘑一分为四；香菇去柄，斜刀切厚0.3厘米的片；鸡腿菇顺长一分为四；金针菇去蒂，切长8-10厘米的段；鲜蘑菇撕重约5克的条 。
2、牛肉洗净，切长6厘米、宽3厘米、厚1厘米的片，加调料抓匀；小葱切长5厘米的段 。
3、苹果、梨、洋葱洗净，入搅拌机内搅成泥，加酱油、食醋、白糖调成调味汁 。
4、将各类蘑菇、小葱、牛肉放入锅仔内，沿锅边放入苏子面、鱼是鱼海带汤、盐小火烧开，跟调味汁一起上桌 。
小诀窍:特点
菌香浓郁，天然滋补 。
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