如何品尝鹿鼎公干红葡萄酒？
【如何品尝鹿鼎公干红葡萄酒？】一、酒温酒必须在能让它的身价得以体现的温度中被待用 。过低的温度会压抑香味的散发，过高的温度则会使酒失去新鲜感 。通常，人舌的灵敏温度为15℃至30℃，而味觉为灵敏的温度为21℃至31℃ 。低温能使舌麻痹；高温给舌以痛感 。二、酒杯的选择对于酒杯，一般性的要求如下：1：葡萄酒酒杯身应该薄，无色透明，以使酒的本色能够显现出来 。避免使用壁厚、有色或有装饰花纹的杯子 。2：葡萄酒酒杯口小腹大（避免使用敞口杯），状如郁金香形，使酒的香气聚集在杯口，并不易散逸，以便鉴赏酒香、果香 。3：葡萄酒杯要有 4 到 5 厘米 长的杯柄，以免手持杯身，影响酒温和观察酒色 。每一种酒使用一个杯子三：醒酒把酒倒于酒杯中，用手旋转摇晃酒杯数下，再放置空气中二十分钟左右，即可醒酒四：品味深紫红色酒液，辛香馥郁，果味十足，甘草、浆果与花朵芬芳交织融合，颇为精致 。酒体适中偏醇厚，丹宁有着丝般质感，橡木香回味持久浓郁，堪称一款珍稀佳酿 。
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