水波蛋的做法简单是婴儿食谱里的常见菜，但怎么做水波蛋最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道水波蛋吧
菜系及功效：家常菜谱 婴儿食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 工艺：煮
水波蛋的制作材料：主料：鸡蛋100克
调料：醋1克,盐2克
【水波蛋的做法（婴儿食谱）】水波蛋的做法：1. 取一容器，加进热水、醋和盐，旺火煮沸；
2. 鸡蛋打于容器中，在蛋黄及蛋清位置，用牙签穿几个小孔；
3. 加盖旺火煮约30秒，即成水波蛋 。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。

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