酒的趣谈
酒与知己
俗话说“酒逢知己千杯少” ， 白酒往往可以测定跟你一起碰杯的人是不是你的知己——虽然无法排除“伪知己”的可能 ， 但丝毫影响不了当时的酣畅淋漓 。一点不假地掏真心话、毫不保留地跟你说上半天的人 ， 总能算上半个知己吧？平时沉默寡言的人 ， 一旦沾了酒 ， 就能慷慨陈词滔滔不绝——当然 ， 这有两个可能：一是语无伦次不知所云 ， 多半是酒后胡话；二是头头有道条理清晰 ， 这时候需有听众 。“感情深 ， 一口闷；感情浅 ， 舔一舔；感情厚 ， 喝不够；感情薄 ， 喝不着；感情铁 ， 喝出血” 。当英雄所见略同时 ， 两个人兴许已经不用言语 ， 只要杯起酒落痛快地饮就能表达惺惺相惜之情 。
酒与心情
【酒的趣谈】 天下间有一样东西较神奇：当你开心的时候 ， 需要它；当你痛苦的时候 ， 又需要它 。它就是酒 。在喜庆宴席上 ， 不喝酒的人也顶不住那股欢欢喜喜的气氛 ， 也得拿起酒杯装模作样浅尝辄止一口 。这是群众性的开心传染 。但凡遇到失恋、破产、丧偶等人生悲剧 ， 会一个人整瓶整瓶地往口里灌酒 。酒精 ， 既制造着狂欢 ， 又渲染着痛苦 。心情就像酒精一样 ， 装在了不同的容器 ， 就会变成不同的形状 ， 用不同颜色的酒瓶装着 ， 就会显现不同的颜色 。
“白日放歌须纵酒 ， 青春作伴好还乡” ， 春风得意自然难离酒；“举杯邀明月 ， 对影成三人” ， 孤独起来的时候 ， 酒能带来玩伴；“桃李春风一杯酒 ， 江湖夜雨十年灯” ， 回忆也总是记起喝酒的日子；“人生有酒须当醉 ， 一滴何曾到九泉” ， 却不知是洒脱还是无奈？
酒与身份
以前一般以座驾的级别来判断干部身份 ， “省级干部开奔驰 ， 市级干部开皇冠 ， 县级干部开丰田”；现在酒也是身份的象征 ， “村级干部喝烧酒；乡级干部喝白酒；县级干部喝啤酒；地级干部喝黄酒；省级干部喝红酒；国级干部喝洋酒” 。
而平头百姓：住酒店的喝轩尼诗 ， 住旅馆的喝青岛啤；城里人喝人头马 ， 农村人喝烧刀子；做老板的喝茅台 ， 打工的喝土炮 。小小液体 ， 就将人的身份分得一清二楚 。
酒与灵感
就像现代文人不离烟一样 ， 古代文人多是不离酒 。唐诗宋词多是酒精所酿造 ， 没有了酒精的熏陶 ， 就没有豪放、婉约等各种派别 。“李白斗酒诗百篇 ， 长安市上酒家眠” ， 杜甫要告诉大家的正是酒精给予李白超人的灵感和创作速度；“今朝酒醒何处 ， 杨柳岸晓风残月” ， 明显出自酒后之言；“吾师醉后倚绳床 ， 须臾扫尽数千张” ， 怀素草书与醉拳一样 ， 也是喝得越多越厉害 。
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