【菜谱】准妈妈食谱:菠菜炒鱼肚

 
原料:干鱼肚50克 , 菠菜150克 , 胡萝卜、120克 , 生姜、花生油、盐、味精、白糖、湿生粉、玛汤、熟鸡油各适量 。

【菜谱】准妈妈食谱:菠菜炒鱼肚

文章插图

食用功效:补血养血 , 对孕妇贫血及牙龈出血有预防和治疗作用 。
制法:
1、干鱼肚用温水泡透切片胡萝卜、生姜去皮切片;菠菜洗净 , 待用 。
【【菜谱】准妈妈食谱:菠菜炒鱼肚】2、锅中倒油烧热 , 放入菠菜 , 加盐、味精翻炒3分钟左右 , 起锅装入盘中 。
3、再将油倒入锅中烧热 , 放入姜片、鱼肚、胡萝卜、片炝锅 , 放盐、味精、白糖、鸡汤煨一下 , 然后用湿生粉勾芡 , 淋入熟鸡油 , 浇在菠菜上即可 。

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