糖醋草鱼的做法（胃调养食谱）
糖醋草鱼的做法简单是胃调养食谱里的常见菜 ， 但怎么做糖醋草鱼最好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 ， 跟着来做这道糖醋草鱼吧
菜系及功效：私家菜 胃调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 高血压食谱 工艺：红烧
糖醋草鱼的制作材料：主料：草鱼300克
调料：植物油15克,淀粉(豌豆)10克,大葱5克,辣椒(红、尖、干)5克,姜5克,大蒜（白皮）3克,黑醋20克,白醋15克,白砂糖30克,味精2克,盐1克,胡椒粉1克,香油2克,江米酒15克
糖醋草鱼的做法：1. 辣椒、姜、葱及蒜仁切小粒备用 。
2. 鱼洗净后 ， 去头尾 ， 中剖去骨 ， 用大火蒸10分钟后取出 ， 先置盘中 。
3. 油锅烧热 ， 先放进葱、辣椒、姜、蒜末爆香 ， 再放黑醋20克 ， 白醋15克、糖30克 ， 味精2克、盐1克、白胡椒粉少许 ， 香油2克、米酒15克拌匀 ， 最后用高汤和生粉水15克（生粉10克加水）勾芡 ， 盛出淋鱼身上即可 。
【糖醋草鱼的做法（胃调养食谱）】健康提示这道菜糖尿病患者不宜食用 。
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