法国葡萄酒的饮用技巧

法国葡萄酒饮用时的较佳温度
【法国葡萄酒的饮用技巧】 红葡萄酒-室温 , 约18摄氏度左右
一般的红葡萄酒 , 应该在饮用前1-2小时先开瓶 , 让酒呼吸一下 , 名为"醒酒" 。对于比较贵重的红葡萄酒 , 一般也要先冰镇一下 , 时间约1小时 。
白葡萄酒-10至12摄氏度左右
对于酒龄高于5年的白葡萄酒可以在低1-2摄氏度 , 因此 , 喝白葡萄酒前应该先把酒冰镇一下 , 一般在冰箱中要冰2小时左右 。
香槟酒(气泡葡萄酒)-8至10摄氏度左右
喝香槟酒前应该先冰镇一下 , 一般至少冰3小时 , 因为香槟的酒瓶比普通酒瓶厚2倍 。
责任编辑:好酒招商网http://www.9998.TV 小冯 2010-3-29:43
本文来源于酒之园

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