青豆烧茄子的做法（口腔溃疡食谱）
青豆烧茄子的做法简单是口腔溃疡食谱里的常见菜，但怎么做青豆烧茄子最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道青豆烧茄子吧
菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 高血压食谱 口腔溃疡食谱 工艺：生炒
青豆烧茄子的制作材料：
主料：青豆100克,茄子(紫皮、长)200克
调料：盐2克,酱油10克,大葱4克,大蒜（白皮）4克,植物油30克
青豆烧茄子的特色：此菜红润中夹有绿色，咸鲜利口 。
青豆烧茄子的做法：
1.将水发青豆煮熟后捞出待用，茄子切成丁 。
【青豆烧茄子的做法（口腔溃疡食谱）】2.将锅置火上放入植物油烧热；放茄子丁煸软后放入煮熟的青豆、盐、酱油、清水50克盖盖焖3分钟，然后放入蒜末、葱丝煸炒数下出锅 。
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