藕粉圆子的做法（浙菜）
藕粉圆子的做法简单是浙菜菜谱里的常见菜，但怎么做藕粉圆子最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道藕粉圆子吧
藕粉圆子的配料:
〖主料〗：藕粉、红绿丝、金桔、蜜枣
【藕粉圆子的做法（浙菜）】〖辅料〗：桃仁、松子仁
〖调料/腌料〗：麻粉、糖油丁、绵白糖、桂花
藕粉圆子的特色：形似鸽蛋，色泽棕红，质地软糯，入口甜爽 。
如何做藕粉圆子
(1) 将红绿丝、金桔、蜜枣、桃仁、松子仁碾碎，加上芝麻粉、绵白糖和糖油丁和成馅心，搓成弹子大的馅心待用；
(2) 藕粉碾碎过筛放入小筐内 。再放入馅心滚上一层藕粉，取出装入爪篱中入沸水锅中烫过，再放入小筐滚一层藕粉，依次反复多次，使之成为大的圆子 。锅里加清水，下入圆子 。煮熟捞入放有糖桂花的原汁汤中，即成 。
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