虎皮咖啡戚风卷的做法（西餐面点）
虎皮咖啡戚风卷的做法简单是西餐面点里的常见菜，但怎么做虎皮咖啡戚风卷最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道虎皮咖啡戚风卷吧
虎皮咖啡戚风卷的原料配方：
蛋黄500克，白砂糖200克，低筋粉75克 。
如何做虎皮咖啡戚风卷：
1、制作咖啡戚风蛋糕（制作浆料时掺入少许咖啡汁），涂抹馅料后卷成卷筒，备用 。
2、按附注中虎皮的配方与制法制作虎皮，涂抹馅料后连同戚风卷一起卷成卷筒 。
3、按需要切成块状 。
虎皮制作方法：
1、先将蛋黄用高速搅打片刻，再加入糖充分打发 。
2、加入过筛的低筋面粉，拌匀后再高速打发约3分钟 。
3、倒入垫有不粘布的烤盘中 。
【虎皮咖啡戚风卷的做法（西餐面点）】4、烘烤，上火250度，下火0度 。赶快试试吧，做一道属于你的虎皮咖啡戚风卷 。
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