羊肉汤面的做法（糕点小吃）
羊肉汤面的做法简单是糕点小吃里的常见菜 ， 但怎么做羊肉汤面最好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 ， 跟着来做这道羊肉汤面吧
【羊肉汤面的做法（糕点小吃）】菜系及功效：精品主食 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 工艺：煮
羊肉汤面的制作材料：主料：面条(标准粉)500克,羊肉(瘦)300克
辅料：香菜10克,白萝卜300克,
调料：大葱25克,姜5克,盐6克,味精3克,酱油5克,料酒15克,胡椒粉2克,香油15克
羊肉汤面的特色：此面色泽乳白 ， 汤清肉嫩 ， 味道鲜美 。
羊肉汤面的做法：
1.将香菜洗净 ， 切成香菜末；白萝卜洗净切成萝卜丝；葱、姜去皮洗净 ， 葱取其葱白和姜一并均切成细丝 ， 备用；将羊肉洗净 ， 切成细丝 ， 放入碗内 ， 加入料酒、酱油、葱、姜、精盐、麻油拌匀 。
2.将锅内倒入鲜汤 ， 烧热后放入萝卜丝煮熟 ， 放入拌好料的羊肉丝 ， 用旺火烧沸后停火加入味精 ， 即为面汤 。
3.另取一净锅倒入水 ， 烧沸后放入面条 ， 煮熟后分别捞出几个碗内 ， 加入羊肉丝萝卜鲜汤 ， 撒上胡椒粉、香菜 ， 即可食用 。
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