什么是“斯托利酒”?

【什么是“斯托利酒”?】红牌伏特加(苏联红牌)一种俄罗斯伏特加 , 也叫“斯托利” 。纯正的俄罗斯伏特加,真正稀有 。口感绵软纤细,香味清淡 。以蝴蝶和奇花异草来指代该酒的高贵品质 。俄罗斯的传统蒸馏酒 。用燕麦、大麦、小麦等为原料 , 经粉碎、蒸煮、糖化、发酵和蒸馏制得优质酒精 , 再进一步加工而成 。也有以马铃薯为主要原料的 。第二次世界大战前 , 只有俄国、波兰、爱沙尼亚、拉脱维亚等波罗的海国家生产伏特加 。战后 , 伏特加的生产急剧发展 , 遍及世界各地 。生产的品种除纯伏特加外 , 还有加入芳香植物调香的伏特加。较 的品种有 :前苏 联的 Bolskaya( 波尔 斯卡亚 ) 、Corilka(哥丽尔卡)、Starka(斯 大卡)、Moskovskaya(莫斯 科卡亚) , 波兰的 Wyborowa(维波 罗瓦) , 芬兰的Finlandia(芬兰地亚) , 美国的Smirnoff(斯米诺夫) 、Samovar(沙莫瓦) , 英国的 Cossack( 哥萨克 ) , 法国的Voloskaya(弗劳斯 卡亚)等 。伏特加杂质 含量极微 , 酒度一般在40%以下 。且口味单纯、干净 , 无任何杂味 , 独树一格 。常作为基础酒配制各种鸡尾酒 。已成为一种世界性的酒种。

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