红酒雪梨
红酒雪梨怎么做？雪梨清火润喉除了平时当水果生吃，还可以加入红酒炖煮成凉菜红酒雪梨片，梨色红亮酒香爽脆，有润喉养颜护肤保心脏的作用 。
原料
雪梨、红葡萄酒、冰糖 。
做法
1、先将雪梨削去皮后，对半剖开，挖去雪梨核后将梨肉切成片状 。
2、选一沙锅，加入少量矿泉水与红酒煮开后，将已经切好的雪梨片、冰糖放入锅里，煮开15分钟左右 。
【红酒雪梨】3、等梨色煮成红色后，离火在一边放凉 。
4、然后将梨片和煮过的红葡萄酒汤汁一起装在保鲜盒里盖严实，放冰箱里 。想吃时，拿出来打开盖装盘可 。
这道红酒雪梨果味凉菜的特点：酒香红亮、清脆润口 。有养颜护肤保心脏的保健作用 。
责任编辑：好酒招商网http://www.9998.TV 小冯 2010-3-89:30
本文来源于东方网
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