为什么说“单品种”是葡萄酒的标志?
【为什么说“单品种”是葡萄酒的标志?】欲酿制成好的葡萄酒采用单品种的葡萄原料,这样酿出的酒具有所用葡萄品种的特有的果香味个典型特征,由于具有这种单品种的典型性、特殊性、酒名直接以葡萄的品种名称命名,这在葡萄酒工业发达的国家是普遍采用的做法 。
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