健力士黑啤
健力士(GUINNESS)是一种用麦芽及蛇麻子酿制的黑啤 。
每一瓶健力士和每一罐健力士啤酒招纸标签上面 ， 都有一个人人熟悉的签名 。这的历史始于一七九五年 ， 当年阿瑟·健力士于爱尔兰的都柏林开设了一家酿酒厂 。他们始试验制造一种在伦敦发展出来的了啤酒「波打酒」 ， 此种啤酒内有焙焦大麦 ， 故其色泽呈深黑 ， 与众不同 。
【健力士黑啤】 健力士先生所改良的啤酒是一种酒性较浓烈、味道更醇厚的波打酒又称「黑啤」 ， （其英文名为StoutBeer ， Stout有粗壮之意 ， 用以形容其浓厚口味可谓恰倒好处） 。除焙焦大麦之外 ， 健力士黑啤还有另外四种主要成分：麦芽、水、蛇麻子及酵母等 。健力士将其于都柏林经特别程序成熟化的黑啤出口往海外 ， 使之与健力士在海外酿制之啤酒互相混合 ， 以保证味道纯正 。
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