土豆芹菜干锅虾的做法 你都学会啦吗
【土豆芹菜干锅虾的做法 你都学会啦吗】
1、虾从冷冻室取出解冻
2、虾洗净剪须 ， 然后用料酒 ， 少许盐和黑胡椒 ， 腌制30分钟
3、土豆切成小细条 ， 洋葱切丝 ， 芹菜切段 ， 准备姜片和蒜瓣
4、腌制好的虾外面裹一层干淀粉
5、土豆下锅炸至金黄后捞出
6、再炸虾 ， 炸至变红色捞出
7、锅热放油 ， 放入干红辣椒 ， 姜片和蒜瓣爆香 ， 放入芹菜和洋葱翻炒 ， 淋少许生抽
8、倒入炸好的虾和土豆 ， 翻炒均匀 ， 适量加些盐起锅即可
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