吃火锅要准备什么配料多
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文章题目：吃火锅要准备什么配料多
一、棒棒料：
【吃火锅要准备什么配料多】芝麻酱或花生酱 ， 先用冷开水边下边调成厚糊状 ， 再加入已炒好的红油辣酱 ， 糖、醋、味精、葱、姜末、麻油 。
二、蚝油料：
锅内放入植物油 ， 加蒜泥炒香 ， 再放入蚝油继续炒透 ， 后加入少许料酒、 糖、味精、胡椒粉拌匀即可 。
三、红油蒜泥料 ：
辣酱炒出红油 ， 加入少许糖 ， 酱油、醋、味精、 生蒜泥一起拌 。
四、怪味料：红油辣酱、葱姜末、 糖、 醋、 酱油、 花椒粉、 味精等 。
五、肥牛、丸
小知识
子、各种菜、萝卜、土豆、各种粉面、各种肉、海鲜 。
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