梭子蟹几月份最好吃 什么时候最肥
1、螃蟹有公母之分，梭子蟹也不例外，但是不同的季节梭子蟹的口感是不一样的，而且梭子蟹公的和母的最好吃的时间也不一样，一般九月份母梭子蟹更好吃，十月份的话就是公梭子蟹好吃 。因此，大家炒吃的时候遵循这一点就可以了 。
【梭子蟹几月份最好吃 什么时候最肥】2、具体原因是：每年阴历十月以前，母的好吃，因为蟹黄多;而此时公的蟹白胶质少，所以他不好吃 。每年阴历十月以后，母的不好吃，因为蟹黄多长成子下掉，肉也少了;而此时公的蟹白胶质多了，所以他好吃 。
3、最佳食用梭子蟹的时间是每年的8～11月，这个时期主要是索饵肥育时期，体宽就能达到100～130毫米 。成熟的个体在越冬前进行交配,交配时间可持续1～2天,在此过程中，雄蟹常携带雌蟹同游 。这个时期的梭子蟹最肥美 。
推荐阅读
- 螃蟹可以吃到饱吗 螃蟹吃多了有没有害处
- 煮熟的螃蟹怎么会爬出虫子 煮熟的螃蟹里面有白色的像虫子一样的东西是什么
- 螃蟹怎么清洗最干净？螃蟹的清洗方法
- 吃螃蟹的工具：用什么工具能轻松吃大闸蟹又不浪费
- 小妙招：如何去除大闸蟹的寒气腥味
- 蟹肉豆腐汤的做法（清真菜）
- 素蟹黄冬瓜球的做法（清真菜）
- 产妇能吃螃蟹吗？产妇吃螃蟹好吗？
- 蟹味菇的家常做法大全 蟹味菇的烹饪方法
- 上海醉蟹的做法（沪菜）