南瓜红豆卷做法 南瓜红豆卷怎么做好吃
【南瓜红豆卷做法 南瓜红豆卷怎么做好吃】
1、南瓜蒸熟压融 , 面粉加白糖酵母搅拌均匀 , 倒入南瓜 , 用筷子搅拌成面絮 , 再用手揉成三光面团
2、放在较大盘里盖上保鲜膜 , 发酵至两倍大 , 时间约20分钟
3、面团发好后取出排气 , 即继续揉面 , 至面团里面无气泡为止 , 可以用刀切开看还有没有气泡 。然后取一小块面团擀成面皮 , 上面放蜜豆 , 卷起来
4、切成合适长短 , 放进锅里盖上盖子醒面15-20分钟 , 开火蒸10-15.分钟 。
5、蒸完后 , 需要耐心等待5分钟再打开盖子 。一盘大颗粒红豆卷就出锅啦
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