鸡汁蒸萝卜的做法 大家可以学习一下
【鸡汁蒸萝卜的做法 大家可以学习一下】
1、原料：白萝卜500克，鸡清汤750克，熟鸡油15克，精盐4克，味精1克，鸡精2克，葱结5克，姜片2克，料酒5克 。
2、将萝卜刨皮，切成滚刀块，入沸水锅锅中焯一下，捞出 。
3、锅洗净置中火上，舀入鸡清汤烧沸，放入萝卜块，加料酒、鸡精、葱结、姜片烧沸后，改用小火炖至八成烂时，加精盐、味精续炖至萝卜酥烂时停火 。
4、取出葱结、姜片，淋上熟鸡油，出锅装入深盆内，上桌即可 。
推荐阅读
- 港式豆豉蒸小排的做法（港台菜）
- 树子蒸鱼的做法（港台菜）
- 清蒸黄花鱼的做法（港台菜）
- 蒸咸鸭腿的做法（港台菜）
- 剁椒排骨蒸土豆的做法（港台菜）
- 糖醋水萝卜的做法（黄瓜）
- 木耳胡萝卜炒鸡蛋的做法（黄瓜）
- 排骨海带萝卜汤的做法（豫菜）
- 烤饼夹粉蒸肉的做法（西北菜）
- 焖萝卜的腌制方法 如何腌制焖萝卜