牛养殖|县发展商品牛养殖的调查与启示( 三 )
5、规模和品牌效益逐步显现 。“雨山的菜牛远近闻名 。”村支书吴绿在很实在地向我们介绍：雨山是一个偏远山区，也是一个没有任何工业污染的地方，自然环境独特，菜牛肉质鲜嫩、细腻，商品牛出肉率高，消费者钟爱有加，商家也乐于经营，远到武汉、南昌、岳阳的牛贩子，近到温泉、通山、通城、赤壁的“杀户”，都看好雨山的菜牛 。他还列举了年终用雨山牛肉发福利几家省城单位 。有了“名气”，该村商品牛的售价普遍高于市场常规价格 。目前，一头壮牛的售价大约在3600-4000元左右，杀肉的市场价每市斤也要卖到10元 。尽管如此，雨山的菜牛还是供不应求，养牛户根本不担心销路 。
三、存在的问题
1、农户的投入资金缺乏 。雨山村农民人均纯收入只有1000多元，这些资金只能维持最基本的生活,甚至供不起孩子上学，许多农户想扩大养牛规模，但没钱买牛 。2组农民汪国胜，今年把自家的土砖房改成平顶房，因欠下债务，他计划年底前就把5头牛卖了还债 。很多农户象汪国胜一样，因为做房、接媳妇、家人治病、小孩上学而无钱扩大养殖规模，大多数农民只能通过“卖出一只商品牛，买进两头仔牛”的方式进行投入 。农业部门和路口镇政府将雨山纳入菜牛养殖小区建设，并向有关部门申请农行扶贫中长期贷款，扶持该地区农户发展肉牛养殖业，但是项目一直处于搁浅之中 。
2、农民文化、科技素质偏低 。雨山村地理偏僻，信息闭塞，山区农民文化、科技素质偏低，农户菜牛养殖基本上还是沿用传统的粗放型放养方式 。80以上的农户都是将牛赶到山上，不论刮风下雨，都不去过问，最多隔半个月上山捉一次牛虱子，时间长了，有些农户甚至不认识自家的牛，一些农户反映，大牛生下小牛带回来是常有的事 。养牛大户杨明亮还专门从废品站买来铁丝，用木桩和废铁丝将山路拦住，禁止自家的牛“擅自回家” 。因而经常出现牛在山沟里摔死，或是在野外生病的情况，增加了农户的养牛风险 。养牛如此，就更谈不上良种繁育、品种改良和疾病防疫了 。
二、几点启示
在社会主义新农村建设中，依靠群众基础，发挥传统优势，挖掘资源潜力，突出发展特色，促进农民增收是抓好农村生产发展的重要内容 。雨山的菜牛养殖为贫困村的发展提供了一个全新思路，也为我们推探索“一村一品”、“一乡一业”的发展模式带来了一些有益的启示 。
启示之一：依托资源形成特色是基础 。推进农业产业结构的调整，最根本的一点就是要充分利用本地资源优势，抓住特色，因地制宜，坚持宜种则种、宜养则养、宜加工则加工的原则，科学规划，合理引导，努力形成区域化、专业化、规模化经营的产业发展格局 。
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