低密度脂蛋白升高，吃什么食物可以降低？看看他们怎么说
低密度脂蛋白是一个与自身血脂有关的话题 。 血脂（血液之中的甘油三酯、胆固醇、磷脂等的总称）不溶于水 ， 只有与载脂蛋白结合形成极微小的“小球” ， 或许才能在自身的血液中溶解并运输代谢 。 血液之中的这些小球就被称为“脂蛋白” 。 我们换句话说血脂就是以脂蛋白（小球）的形式存在于血液中的 。
脂蛋白根据密度的不同可分为多种的类别 ， 其中“低密度脂蛋白”（LDL）是血液之中胆固醇含量最高的脂蛋白 。 根据临床上面通过化验低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的水平或许就能反映出低密度脂蛋白的水平 。 也就是说我们经常提到的“坏胆固醇”------“低密度脂蛋白胆固醇”与“低密度脂蛋白”是一回事 。
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低密度的脂蛋白是导致动脉粥样硬化的主要危险因素 ， 与心血管的健康密切相关 ， 所以它的指标是一定不能超标的 。 但是如果这个指标升高 ， 除了药物的干预 ， 饮食也有很好的辅助调节作用 。
也许大家一听到胆固醇或许都脸色大变 ， 认为胆固醇就该越低越好 ， 对我们人体是有害物质 。 但是实际上胆固醇是有两面性 ， 它是人体不可缺少的重要成分 ， 但是如果总量过高又非常容易引起慢性疾病 。 胆固醇是构成我们身体所有膜结构的重要元素 ， 没有了它 ， 我们根本就不能存在 。 胆固醇也有好胆固醇和坏胆固醇 ， 好胆固醇是“高密度脂蛋白” ， 而坏胆固醇就是我们文中所提到的“低密度脂蛋白” 。
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胆固醇在我们人体血液之中无法单独行动 ， 必须要有运输工具 ， 这个工具就是脂蛋白 。 低密度脂蛋白是一个懒汉 ， 不但运输效率比较的低 ， 而且还喜欢靠着血管就开始偷懒 ， 一旦血管内壁有什么破裂开口的地方 ， 它们就非常容易沉积于此 ， 大量的形成组织 ， 再号召一些杂质 ， 共同形成粥样硬化 ， 它们是导致我们动脉硬化的重要原因 。 但是高密度脂蛋白就是勤奋小哥 ， 他们辛勤的运输 ， 也绝不偷懒 ， 所以 ， 在一定范围之内 ， 高密度脂蛋白越高越好 ， 而低密度脂蛋白越低越好 。
有几个方面的因素或许很有可能会加重低密度脂蛋白的含量：吸烟、肥胖严重超重、高密度脂蛋白低、年龄增长、早发型缺血性心血管疾病（有遗传因素） 。 所以 ， 我们首先需要做的就是戒烟 ， 吸烟还有很多的有害因素 ， 综合起来 ， 增加心脑血管疾病发病几率 。
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【低密度脂蛋白升高，吃什么食物可以降低？看看他们怎么说】
另外 ， 我们应该清淡的饮食、控制热量 ， 保证自己体重在正常范围之内波动 。 肥胖不仅仅只是三高（还包涵高尿酸）诱发的重要因素 ， 同时也会增加我们自身的心脑血管疾病发病几率 。 还应该有意识地提高高密度脂蛋白含量 ， 勤劳小哥多了 ， 那么或许就没有懒惰小哥的余地了 。
还有就是运动是一个提高高密度脂蛋白的有利因素 ， 每天适量的运动或许就可以增加高密度脂蛋白的含量 ， 另外 ， 还应该保证自己心情平稳或者是愉悦 ， 压力过大也很有可能会造成低密度脂蛋白的上升 。
可以增加一些改善粥样硬化食物的摄入 ， 例如芦笋、姬松茸等 ， 增加一些富含硒、铬、锰食物的摄入量 ， 它们是有利于调节代谢 ， 降低自身的血压 ， 扩张自身血管 。
植物甾醇是一种很好的降低低密度脂蛋白的物质 ， 大豆类、坚果类中都富含 ， 另外 ， 玉米油中的植物甾醇含量特别丰富 ， 日常烹饪是可以进行选择 ，
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另外可以调和一些富含多不饱和脂肪酸的植物油脂 ， 比如亚麻籽油、菜籽油、橄榄油等 。 多吃一些深海鱼类 ， 它们富含多种不饱和脂肪酸 ， 或许可以提高高密度脂蛋白含量 ， 也有利于降低低密度脂蛋白 。
那么现在我们就详细的说说那些有利于降低低密度脂蛋白的食物 。
1、富含膳食纤维的食物：
蔬菜、水果、粗杂粮杂豆等 。 尤其是首选燕麦、杂豆类、柑桔、苹果、香蕉、蘑菇、海藻类、瓜类、西红柿、魔芋及其制品等这些含有丰富可溶性膳食纤维的食物 。
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