减肥期间，不吃早餐和不吃晚餐，哪个效果更好？
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父母从小就告诫我：“早餐 ， 是一天中最重要的一顿饭 。 ”
早餐吃得像国王 ， 午餐吃得像王子 ， 晚餐吃得像乞丐 。
敢于不吃早餐的人 ， 是真的勇士 ， 但是 ， 有些人早餐实在是吃不下 ， 一直提心吊胆的不吃早餐 。
很多地方的早餐非常丰富 ， 像武汉这样的城市 ， 甚至有“过早”点文化 ， 足见人们对早餐的重视 。
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就算是严格减肥的妹子 ， 不吃晚餐的很多 ， 却很少有人敢于不吃早餐 ， 顶多把早餐换成低热量的素食沙拉 。
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很多减肥方法里都说：吃早餐可以提高新陈代谢 ， 利于减肥 。
但是这个观点是否正确呢？不吃早餐 ， 还是不吃晚餐更好呢？
不吃早餐VS不吃晚餐 这个话题 ， 很多专家都有不同的看法 ， 我们来具体分析一下哦 。
→吃早餐 ， 可能符合昼夜节律
Valter longo 是现代断食专家 ， 他发现很多有禁食传统民族 ， 往往是不吃晚餐 ， 早餐会摄入优质的脂肪、少量的肉和一些咖啡因 ， 他也在践行这种方式 。
这种方式的好处在于 ， 可能更符合昼夜生物学 。
昼夜光线的变化 ， 改变了我们的生理生物学 ， 理论上通过控制光线的改变就可以改变自然睡眠窗口 。
当然 ， 建议早餐摄入高质量的脂肪 ， 高质量的蛋白质 ， 不吃碳水化合物 ， 如果你晚上不饿 ， 可以不吃晚餐 。
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晚上不吃太多 ， 少吃点 ， 确实有利于睡眠 ， 不那么容易多梦 。
但是 ， 这对我们大多数人来说 ， 是不可能的 ， 因为现代社会的习惯是 ， 晚上更容易吃东西 。
→不吃早餐 ， 更容易做到
如果不饿 ， 有必要吃东西吗？这是一个减肥者的灵魂拷问 。
对于我们来说 ， 答案很简单 ， 不饿就不要吃喽
很多人早上一点也不饿 ， 还要逼迫自己吃东西 。
其实 ， 早上是饥饿感最低的时候 ， 我们饥饿感的强烈程度与身体的激素分泌水平有关 ， 伴随着昼夜节律 ， 一天不同的时间是不一样的 。 下面这幅图 ， 揭示了人体一天中饥饿感的平均变化水平 。
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可以看出 ， 饥饿感最弱的时间是8:00AM ， 最强的时间是8:00PM 。
早上8:00经过了一夜10-14小时没有进食 ， 是一天中最不饿的时间；晚上8:00可能恰好刚吃过饭不久 ， 反而是最饿的 。
下面这幅图 ， 表明了一天中激素水平的变化 。
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可以看出 ， 在3点-4点之间身体分泌生长激素、褪黑素、催乳素 ， 6点-7点间分泌皮质醇、睾酮等压力性激素 。
这些激素叫做对抗调节性激素 ， 它们的作用就是促进人体分解储存的能量来供给起床后的活动 。
这也是为什么我们在8点的时候不会感到饥饿 ， 因为我们的身体刚刚启用了储存的“备用能源” ， 开始燃烧脂肪 。
这个时候 ， 吃东西 ， 刚好打断了燃烧脂肪的模式 。
所以 ， 如果你在早上不感觉饥饿 ， 其实没有必要吃早餐 ， 因为你早就有了足够支撑接下来活动的能量 。
→不吃晚餐 ， 可能会吃的更少
现代社会 ， 晚餐往往是比早餐要丰盛的 ， 忙碌了一天 ， 坐下来 ， 好好吃一顿 ， 喝一点 ， 这是很多人的习惯了 。
数据发现 ， 早餐的摄入大概只占到一天总卡路里摄入的18-20% ， 而午餐和晚餐通常达到30-50% 。
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如果是24小时的断食 ， 从早餐到早餐和从晚餐到晚餐 ， 在时间上都是24小时没有进食 ， 在人体的生理机能上其实并不尽相同 。
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