喝酒为何让人上瘾？学会这招，教你轻松戒酒？
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为什么那么多人爱喝酒？——从不喝酒的人 。
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喝酒这么爽 ， 为什么你不爱喝呢？——爱喝酒的人 。
我身边有很多人 ， 每天都要喝几杯 ， 才算圆满 。
2016 年,《柳叶刀》的一份酒精死亡报告 ， 300万人死因和饮酒相关 ， 占全球死亡总人数的5.3% ， 饮酒被列为导致过早死亡的第七大风险因素 。
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大家都知道酒不健康 ， 但是 ， 都离不开 ， 酒为何有如此大的魅力 ， 让人如痴如醉 ， 欲罢不能？
喝酒为何让人上瘾？ 为什么有些人那么爱喝酒 ， 背后的原因其实很复杂 ， 基因影响、遗传、家庭和人生经历 ， 都会对是否喝酒成瘾造成影响 。
今天 ， 我们先了解一下酒精是如何作用于大脑 ， 让人成瘾的 。
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→多巴胺 ， 我们脑中的快乐源泉
有句话说 ， 很多人就是为了多巴胺（Dopamine）而活 。
多巴胺是一种激发人类动力的化学物质 ， 很多行为就是为了获得多巴胺奖赏 。
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体内的多巴胺水平 ， 大概在一个40~100单位之间的范围波动 。
最高是100分 ， 最差大概有40分 ， 平常一天大概50分上下；吃了最喜欢的食物 ， 94分；一场激情sex ， 92分 。
当然这个评价标准可能有误差 ， 不过大致体量就是如此 。
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但是 ， 成瘾药物对多巴胺影响完全不一样 。
冰毒1100分 ， 可卡因300分 ， 酒精也可以大幅突破人类自身的极限 ， 达到200分以上 。
现在你知道原因了 ， 为什么戒酒那么难了吧 。
总之 ， 你刺激多巴胺的次数越多 ， 你就越容易上瘾 ， 分数越高 ， 你就越容易上瘾 。
很多人为了追求短暂的快乐 ， 不断地试探自己的多巴胺极限 。
→酒精耐受和酒瘾产生
大多数人喝酒 ， 是因为喜欢多巴胺提升后 ， 快乐放松的感觉 。
酒精成瘾是一个缓慢而又隐蔽的过程 ， 隔三岔五地喝酒 ， 人体会逐渐适应这种持续性的酒精刺激 ， 也就是常说的耐药性 。
这时身体会通过减少多巴胺的产生 ， 减少多巴胺受体数量的方式 ， 来试图让身体的多巴胺水平回归平衡 。
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酒精的耐受和戒断循环
酒精提高了快乐的阈值 ， 以前一点点酒就足够让你快乐 ， 慢慢地 ， 你需要更多的酒 ， 才能获得同样的快乐 。
慢慢地 ， 酒瘾就这样产生了 。
为什么戒酒那么难？ 戒酒能有多难 ， 不喝不就行了？这是很多人对戒酒的看法 。
喝完酒难受的时候 ， 很多人都发誓 ， 再也不喝了 ， 但是 ， 过一段时间还是依然想喝 。
酒精成瘾 ， 并不是人的意志力薄弱 ， 或者缺乏道德毫无节制 ， 而是大脑被控制 。
酒精一步一步悄然改变人的大脑 ， 想要戒掉真的很难 。
国外学者做过调查显示 ， 只有5%可以坚持戒酒90天 ， 这5%的人里 ， 可以坚持戒酒2年的 ， 又只有5% 。
也就是说 ， 决定戒酒的人当中可以保持2年滴酒不沾的人只有千分之2.5 。
→酒瘾到底有多大 ， 一个棒球场那么大
还有人还做过这样的试验 ， 通过功能性核磁共振（F-MRI）的扫描大脑成像 。
来对比人在极度缺水 ， 极度饥饿 ， 还有戒酒戒毒时 ， 大脑相应的渴望程度 。
研究者用图形化的方式 ， 来类比人脑中产生的渴望信号强度 。
3天不喝水的受试者 ， 躺在核磁共振的机器里接受测试时 ， 让他想象喝水的情景 ， 给他看一些关于水流的照片 。
此时大脑发出渴望信号强度 ， 可以用一个棒球大小来形容 。
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