素食者问：你对蔬菜的爱真的那么深吗( 二 )
还有说人类辛苦爬到生物链顶端就应该吃肉，这种简直就是来送礼的。如果是一个刚脱贫的孩子说“等我大了我要天天吃肉”我真的非常理解，但在这个哲学都已经渗透到各个学科的时代，你是不是把人类描述得太没有追求太过苟且了？
另一个提得比较多的话题是大家都吃植物，影响了野生食草动物，生物链会造成破坏。这是一个连提问者自己都不能自圆其说的话题。如果一定要讨论，这个话题将牵涉到非常大的范围，仅仅是讨论物种是否具有优先权，几十年来就从没能达成过共识。话说素食者吃的食物绝大多数是人类自己生产的，没见多少人去割野草，怎么就影响到野生食草动物了？对于这种无理纠缠，我只能重复我已经说过的话：一个整个科学界都没有搞清楚的问题你说你搞清楚了这不是胡闹吗？不说肉食者抛出的这个设问有多么虚伪，似乎他比素食者更爱动物，单说破坏生物链，最大的祸害难道不是人类自己吗？如果现阶段你一定要聊这个话题，那首先请消灭人类。而且我能代表全世界的哲学家与科学家肯定的告诉你，消灭了人类的地球，会更美好。
素食主义论调也有有待商榷的，但有些理论在我看来还是不无道理，比如“人类是素食动物”（我更赞同在没有确凿证据之前应该改为“人类更接近于素食动物”）。来辩的肉食主义者常说“人是杂食动物”，这一点立论就出现偏差，因为动物学里面没有杂食性动物这个类别，最多算是一种进食习性的分类，当然在这里这并不重要。从物种分类看，首先人不属于食肉性动物，我们没有“锐利的爪”和“强大并能撕扯的犬齿”。肉食性动物的一个特征是尖齿，而人类的牙是平齿，更接近于食草性动物。与我们非常接近的灵长类动物的食物多是以果蔬为主“比如大家熟悉的金丝猴”，部分也食用昆虫、鸟蛋，少部分会捕食小动物。从人类进化史看，人类的祖先智人也是以采集为主，间或食用昆虫、鸟蛋、小动物，只有在食物匮乏时才攻击大型动物，肉类从来就不是人类的主要食物构成。写到这里我想提醒这些肉食主义者注意的是，就在40年前的中国，就在现今世界的不少地方，肉类还是人们眼中的奢侈品。
进一步来论证。熊科动物属于肉食性动物，北极熊主要进食肉类。但进化过程中由于环境因素产生一个有趣的现象，熊科动物大多转为杂食，且主要热量来源来自植物，如眼镜熊、马来熊。再来看我国的熊猫（台湾称猫熊，更准确），已经完全依靠植物维生，甚至是竹这种单一物种。种种观察表明动物的食物习性是可以改变的，据此我们可以推论，接近于食草性动物的人类也完全可以只依靠素食生存。
【素食者问：你对蔬菜的爱真的那么深吗】其实人类已经用行动验证了这种理论，我们可以看看印度这个两年后人口就要超过中国的超级人口大国。印度现有人口中的60%是一般素食人口，其中31%是绝对素食，由于宗教（印度教民占总人口数的82%）原因，高种姓素食人口比例最高，贱民阶层则相反。再看印度的人均寿命，2014年联合国报告印度人均预期寿命是65岁（中国73岁）。如果结合印度占人口比例32.9%的极贫人口（每天生活费低于1.25美元，2014年联合国千年发展目标报告,中国12.8%）、3倍于中国的新生儿死亡率等因素（世界母亲2013，具体数字不详）、落后于中国的整体医疗水平（虽然是全民免费，但下层民众生存环境恶劣，医疗设施落后，医疗人员紧缺），对比显示没有数据证明素食对人类的寿命产生影响。
随着社会进步，大多数人得以摆脱维生的辛劳，人类越来越多的思考生存的意义与生命的尊严。基于这些思考，最近十年全球素食人口快速增长，“星期一”素食运动方兴未艾，大量年轻人的加入使素食者平均年龄大幅度的下降。英国一般素食人口已经接近国民总数的25%（我认为这与印度所起的榜样作用不无关系），德国、美国等很多国家一般素食人口突破10%，人类已经从考虑人权进渡到思考所有生命的生存权利，又从生存权利进而开始思考所有生命的生存尊严，这种突破物种局限的思辨，是人类思想史上一次伟大的进步。
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